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Jus de fruits frais

 
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*envole-moi*
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MessagePosté le: Sam 19 Juil 2008 - 19:23    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

Citronnade orangée :

. 6 citrons
. 1 orange
. 100 g de sucre
. eau

presser les fruits - raper le zeste de l'orange
verser dans une carafe les jus le zeste le sucre et l'eau
frigo pendant une heure minimum

Citronnade à la lavande :

. 6 citrons
. 15 brins de lavande (ou 2 cuillères à soupe lavande séchée)
. 100 g de sucre + 1 verre d'eau
. eau

dans une casserole chauffer l'eau (du verre) et le sucre - porter à ébullition
faire infuser les brins de lavande (dans une boule à thé lavande séchée) pendant 30 mn
verser dans une jolie carafe - laisser refroidir
presser les citrons les rajouter au sirop - remplir le reste d'eau
frigo pendant 1 heure avant se servir

Citronnade à la menthe :

. 6 citrons
. 15 feuilles de menthe
. 100 g de sucre
. eau

presser les citrons - froisser la menthe avec les mains ou les hacher finement
verser dans une carafe et rajouter le sucre et l'eau
(laisser les feuilles de menthe dans la carafe)
servir très frais

Citronnade au gingembre : (variante : vanille ou cannelle)

. 4 citrons jaunes
. 1 citron vert
. 1 cuillère café de gingembre
. 100 g de sucre
. eau

presser les citrons jaunes
dans la carafe mélanger le jus avec le sucre et l'eau
rajouter le gingembre et le citron vert en rondelles
servir très frais
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MessagePosté le: Sam 19 Juil 2008 - 19:23    Sujet du message: Publicité

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zouina
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MessagePosté le: Sam 19 Juil 2008 - 19:54    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

merci beaucoup envole-moi
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MessagePosté le: Sam 19 Juil 2008 - 21:42    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

De rien, j'en ai encore en stock !! Je reviendrais demain avec d'autres recettes !!

En attendant, regardes l'ouverture du topic sur les smoothies.....
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zouina
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MessagePosté le: Dim 20 Juil 2008 - 08:03    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

je l'ai regarder et copier tu fais tout sa en ce moment? c'est géant tes recettes il va falloir que je trie car j'aime tout
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MessagePosté le: Dim 20 Juil 2008 - 17:10    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

Quand on a une grande famille assoifée en été, il faut être inventif, c'est mieux que d'acheter au supermarché !!
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MessagePosté le: Mar 22 Juil 2008 - 22:52    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

quand tu mets "eau" c est dans quelle proportion ? est ce que ces citronades sont a mettre comme du sirop ? si oui je testerais avec du fructose Wink
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MessagePosté le: Mar 22 Juil 2008 - 23:08    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

ces citronnades sont pour une carafe, ce qui veut dire : en plus des jus de fruits et du sucre remplir la carafe jusqu'en haut !
Quant au sucre, je mets 100g en principe, à cause des enfants qui aiment sucré (on peut mettre moins)
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MessagePosté le: Mar 22 Juil 2008 - 23:15    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

 envole moi , ce matin je me suis fait une citronade a la menthe mais je fais avec du jus de citron en bouteille
demain je vais essayer avec l orange Wink
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MessagePosté le: Mar 22 Juil 2008 - 23:48    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

Du jus de citron en bouteille ? Qu'es aquo ?  (patois provençal) lol
tu parles de boisson style Pulco ? Beurk..

Par contre j'ai essayé de faire du sirop de citron mais c'est pas terrible, j'ai pas dû mettre assez de sucre, je ferai des nouveaux essais dans quelques temps...
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MessagePosté le: Sam 26 Juil 2008 - 18:02    Sujet du message: Jus de fruits frais Répondre en citant

envole-moi a écrit:
Du jus de citron en bouteille ? Qu'es aquo ?  (patois provençal) lol tu parles de boisson style Pulco ? Beurk..

Par contre j'ai essayé de faire du sirop de citron mais c'est pas terrible, j'ai pas dû mettre assez de sucre, je ferai des nouveaux essais dans quelques temps...



Mort de Rire  qu est ce que tu lui reproche au pulco ? pas de conservateur ni de trucs artificiels ...
bon j ai teste avec l orange : génial !! ma menthe ne pousse plus assez vite ( mon ami aussi c est mis a la citronade mais avec sucre pour lui ) demain je fais mes provisions de menthe chez mes parents Wink
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 05:13    Sujet du message: Jus de fruits frais

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