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Conservation de la menthe fraiche ?

 
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C-lyne
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 11:56    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Chaque fois que j'achete de la menthe fraiche je n'arrive pas a bien la conserver, elle se "fane" dans mon frigot...
Qui as un truc pour la tenir fraiche et belle le plus longtemps possible ?
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 11:56    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 12:22    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Je mets chaque feuille dans chaque trou du bac à glaçon puis je remplis d'eau et hop au frigo !
Je fais idem pour le basilic et le persil !!! Je ne sors que ce dont j'ai besoin pour mes plats.... Confused

Et pourquoi ne pas acheter, dès le printemps prochain, un pied de menthe que tu cultiveras sur ton balcon ? Cool

J'ai un grand pot de chaque plante dans un coin du jardin (thym etc....) - ça fait un petit endroit très parfumé et le principe des pots évite la prolifération (surtout la menthe Shocked )
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C-lyne
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 12:30    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

je n'ai hellas pas de balcon, et ds mon appart impossible car mon chat bouffe les plantes Rolling Eyes
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 12:44    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

sur la fenêtre ! à Paris dans mon petit studio de célibataire autrefois (!) c'est ce que je faisais....
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C-lyne
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 13:04    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

La aussi pt souci Embarassed  je vis sous les toit donc pas d'acces appuie de fenetre...

il ne me reste que mon frigot Mr. Green
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 15:44    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

envole-moi a écrit:
Je mets chaque feuille dans chaque trou du bac à glaçon puis je remplis d'eau et hop au frigo !
Je fais idem pour le basilic et le persil !!! Je ne sors que ce dont j'ai besoin pour mes plats.... Confused

Et pourquoi ne pas acheter, dès le printemps prochain, un pied de menthe que tu cultiveras sur ton balcon ? Cool

J'ai un grand pot de chaque plante dans un coin du jardin (thym etc....) - ça fait un petit endroit très parfumé et le principe des pots évite la prolifération (surtout la menthe Shocked )


Mais tu sais que tu es un génie.... je vais enfin pouvoir conserver la menthe, le basilic et lepersil du jardin... quoique le basilic apres le pesto il en reste pas beaucoup... Wink
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 22:40    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

moi je met menthe , persil , fenouil et ciboulette au congélateur : je prépare mes herbes pretes a l emploie ( lavées, essuyées et ciselées ) et hop dans une poche en plastique  et au congel
pour utiliser, il suffit d en prendre une petite poignée et ca decongele presque instantannément.
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 22:45    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Je vais tenter vos deux méthodes et je vous dirai celle que je préfere..
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 22:46    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

moi je vais essayer de congeler la menthe, car j'en achete pas souvent ( le boucher est trop loin Mr. Green  ) et donc qu'en j'en ai je la met dans mon frigot et elle se "fane" tres vite...
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 22:49    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Moi j'en ai plein le jardin, ma mere a eu la mauvaise idée d"en semer une fois.. depuis je m'en débarrasse pas.
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C-lyne
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 22:59    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

La mienne a voulu faire pareil mais s'est tomper et a mis de la menthe poivree Rolling Eyes   Mr. Green
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MessagePosté le: Jeu 4 Sep 2008 - 23:10    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Remarque l'envahissement doit être le même c'est une plaie dans le jardin la menthe... Evil or Very Mad
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MessagePosté le: Ven 5 Sep 2008 - 11:55    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Essaye le désherbent (n'oublie d'en garger un pied ou deux pour les pots !!! )
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MessagePosté le: Ven 5 Sep 2008 - 12:46    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Je ne sais même pas si le desherbant suffirait ..c'est pire que du chiendent.. les racines courrent sous la terre et colonisent tout... même la pelouse... Mad
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MessagePosté le: Ven 5 Sep 2008 - 13:20    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

le désherbant posé sur les feuilles circule jusqu'à la racine (roundup)
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astri4410
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MessagePosté le: Ven 5 Sep 2008 - 13:27    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Ne vous plaignez pas de l'envahissement de la menthe ! je suis toujours à cours. J'en ai acheté ce matin, 1 euro 15 les 4 tiges, faut pas exagérer !
Avec votre trop plien de menthes, faites des bottes, allez sur les marchés, ça va vous faire de l'argent de poche ! le cours de la menthe est monstrueusement élevé
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MessagePosté le: Ven 5 Sep 2008 - 14:24    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Oui effectivement je pourrais faire fortune... Shocked
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cileen
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MessagePosté le: Sam 6 Sep 2008 - 18:30    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Mort de Rire
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MessagePosté le: Sam 6 Sep 2008 - 18:48    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Tu imagines .. 1 euro 15 les 4 tiges moi j'en ai des centaines et des centaines dans le jardin !!!
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cileen
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MessagePosté le: Sam 6 Sep 2008 - 19:59    Sujet du message: Conservation de la menthe fraiche ? Répondre en citant

Je ne me rends pas compte en fait...

C'est cher 1€15 les 4 tiges???
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